12 "METELLO" IGT TOSCANA ROSSO - 12 Bottiglie

Descrizione:

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12 BOTT. "METELLO" IGT Toscana Rosso - Annata 2020 - Al.V. 14%

Colore rosso rubino con riflessi leggermente violacei. Al naso è elegante e fruttato, con profumi di ribes, more selvatiche, rose ed alcune note di caramello. In bocca è fresco, fruttato e vivace. Acidità presente e molto ben bilanciata con tannini morbidi e levigati. Elegante, fine, estremamente piacevole.

ABBINAMENTI CIBO SUGGERITI: Carni bianche; insaccati; cacciucco o altri piatti di pesce al sugo ricco di pomodoro (ad es. baccalà alla livornese); pasta condita con sugo ricco (ad es. all’amatriciana, alla norma…); pizze rosse; formaggi freschi; caponata di verdure; melanzane alla parmigiana; piatti a base di tofu o seitan.

Curiosità: perché il nome «Metello»? Metello Sabatini è il nonno di Daniel e Niccolò Martelli, proprietari di Terre di Perseto, scomparso nel 2020. Per onorarnela memoria, i nipoti hanno creato questo vino selezionando i due uvaggi prediletti dal nonno.

Peso: 17.9 Kg