6 BOTT. 500 ML Olio Extra Vergine di Oliva MONOVARIETALE "MAURINO"

Prezzo:

108,00 IVA incl.


 

Descrizione:

IL PREZZO SI RIFERISCE ALL'ACQUISTO DI UN SET di 6 BOTTIGLIE da 500 ML CADAUNA DI OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA MONOVARIETALE "MAURINO".

Intensamente fruttato, mediamente piccante, aroma delicato, di un colore verde brillante: è il nostro NUOVO olio extra vergine d'oliva MONOVARIETALE "MAURINO di TERRE DI PERSETO", spremuto con un sistema innovativo per mantenerne inalterati nel tempo tutti i sentori. Le olive della varietà Maurino, infatti, caratterizzate da una forma ellittica e da una colorazione tendente al viola, permettono di produrre un olio dal gusto e dall'aroma molto particolari, che lo rendono altamente apprezzato in ambito culinario. Grazie alle sue note fruttate, al gusto dolce e all'aroma floreale, l'olio extra vergine d'oliva MAURINO risulta essere molto delicato e si accompagna particolarmente bene a verdure e piatti di pesce. 

“Maurino di Terre di Perseto” è ottenuto solo dalle olive di varietà Maurino prodotte nella nostra azienda agricola: l'ulivo Maurino ebbe infatti origine in Toscana e poi si diffuse in tutta l'Italia centro-settentrionale. La varietà Maurino è molto resistente al freddo e alle intemperie. A maturazione, la buccia dell'oliva Maurino è di colore nero-violaceo.

Raccolta e Frangitura:
Le nostre olive vengono raccolte nel periodo cha va da Ottobre a Dicembre. La raccolta è effettuata rigorosamente a mano per evitare di danneggiare il frutto. Grazie ad un impianto di frangitura di ultima generazione, le olive vengono lavorate sottovuoto, ottenendo così un olio dalle straordinarie qualità organolettiche e nutrizionali. La frangitura è eseguita lo stesso giorno di raccolta per garantire l’ottima qualità del prodotto e mantenerne i sentori fruttati.

Terreno:
Calcare Alberese.

Varietà Olive:
Maurino.



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